Suggestions du mois
| Entrée | Plat |
Saladine de chèvre chaud au miel & magret de canard fumé | 14.- | 22.- |
Carpaccio de cerf farci au parmesan bouquet de jeunes pousses & vinaigrette au champagne | 14.- | 22.- |
Cassolette d'escargots aux champignons de bois | 14.- | 22.- |
Raviolis farcis à la courge Velouté au parmesan | 22.- | |
Risotto à la truffe d'automne et coing (Minimum 2 personnes) | 25.-/pers | |
Osso-buco de cerf en gremolade | 32.- | |
Tagliata de chevreuil parfumé à l'armagnac | 32.- | |
Crumble aux poires williams et rhubarbe & glace pistache | 9.- | |
Salade aux fruits rouges & meringue & double crème du gruyère | 9.- |
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dernière mise à jour: mercredi 06 juillet 2022